Allgemein

„Ein zweites Leben für Brot“: Ein Rezeptbuch

Mehr als ein Drittel des weltweit produzierten Brotes wird weggeworfen, weil es schlecht oder hart geworden ist. Den wenigsten dürfte bewusst sein, wie lange es gedauert hat, wie aufwändig es war und wie viele Menschen ihre Zeit und Energie in die Fertigstellung dieses Nahrungsmittels investiert haben, bis es in unseren Händen liegt. Schon allein von […]

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Zusammen für Klimaneutralität: Die Woche der Umwelt in Berlin – ein persönliches Protokoll

Eine Zeltstadt mitten in Berlin? Auf den ersten Blick sah es tatsächlich so aus, als wäre quasi über Nacht am 4. und 5. Juni 2024 eine Zeltstadt im Berliner Bezirk Tiergarten entstanden – und zwar direkt vor dem Schloss Bellevue, dem Amtssitz des Bundespräsidenten. An zwei Tagen tummelten sich dort viele kleine, mittelgroße und einige

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Bildquelle EWWR

Die besten Aktionen der Europäischen Woche der Abfallvermeidung des Jahres 2023

Am 18. Juni wurden im Museum der Zivilisationen Europas und des Mittelmeers, MUCEM, in Marseille feierlich die besten Aktionen der Europäischen Woche für Abfallvermeidung (European Week for Waste Reduction, EWWR) ausgezeichnet. Åsa Ågren Wikström vom Ausschuss der Regionen und Françoise Bonnet, Generalsekretärin von ACR+, eröffneten die Zeremonie und begrüßten die rund 200 Teilnehmer – darunter

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„Lauter kleine Leuchttürme: Die Gewinner der Besten Aktion zur Abfallvermeidung auf IFAT ausgezeichnet“

Foto: VKU/Bildschön_Gierke München, 15. Mai 2024. Dass Leuchttürme nicht unbedingt groß sein müssen, um große Strahlkraft zu haben, beweisen die Zusendungen zur Besten Aktion zur Abfallvermeidung. Die Jury hatte denn auch die Qual der Wahl bei der Entscheidung der sechs Preisträger. Auf der Weltleitmesse für Umwelttechnologien IFAT 2024 in München wurden nun am Abend des

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