Im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidung organisieren der Zweckverband Abfallwirtschaft Westsachsen (ZAW) und KELL Kommunalentsorgung Landkreis Leipzig GmbH (KELL GmbH) eine umfassende Bildungsaktion für Grundschüler zum Thema Lebensmittelverschwendung. Unter dem Motto „Bis zum letzten Krümel“ erleben die Kinder an interaktiven Stationen, wie Lebensmittelabfälle vermieden werden können. Mit Spielen und Arbeitsblättern zu Themen wie richtiger Lagerung, Sinnesschulung und dem Weg der Lebensmittel von der Ernte bis zum Verzehr wird das Bewusstsein für den Wert unserer Nahrungsmittel gestärkt. Ein Höhepunkt ist die Besichtigung der Kompost- und Energie-Anlage, wo die Schülerinnen und Schüler lernen, wie aus Abfällen wertvolle Ressourcen wie Biogas und Kompost gewonnen werden.