Viele Lebensmittel werden einfach in den Müll geworfen, obwohl sie noch gut sind. Weil sie \\\“nicht schön\\\“ aussehen (braun oder schief), wegen eines abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums oder einfach die Reste aus Küchen (privat und gewerblich). Das muss nicht sein.

Die Bremer Stadtreinigung (DBS) will mehr Wertschätzung für Lebensmittel schaffen und dies mithilfe eines unterhaltsamen Aktionstags: einer Schnippel-Disko.

An diesem Tag wird Ortsgruppe foodsharing Bremen vor dem Müll gerettete Lebensmittel zur Verfügung stellen. Diese werden unter Anleitung von Profi-Köchen gemeinsam mit allen Teilnehmenden verarbeitet (\\\“geschnippelt\\\“), und zu einem tollen, vegetarischen Gericht verkocht – welches am Ende natürlich auch gemeinsam gegessen wird.

Ein DJ begleitet die Aktion musikalisch und es bleibt Zeit zum Plaudern und Tanzen.
Nebenbei werden natürlich auch \\\“Info-Snacks\\\“ serviert, die zeigen, dass wirklich jede*r ganz einfach Lebens(mittel)retter*in werden kann!

Partner: Forum Küche, BioStadt Bremen.