{"id":10243,"date":"2024-09-05T08:59:13","date_gmt":"2024-09-05T06:59:13","guid":{"rendered":"https:\/\/wochederabfallvermeidung.de\/?page_id=10243"},"modified":"2024-09-05T09:29:43","modified_gmt":"2024-09-05T07:29:43","slug":"ewav-2024-lebensmittelverschwendung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wochederabfallvermeidung.de\/ewav-2024-lebensmittelverschwendung\/","title":{"rendered":"Factsheet Lebensmittelverschwendung"},"content":{"rendered":"\t\t
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Verringerung der Lebensmittelverschwendung auf lokaler Ebene: Ganzheitlicher Ansatz f\u00fcr Kommunen\u200b<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das gro\u00dfe Ausma\u00df an Lebensmittelverschwendung ist eine direkte Folge eines nicht nachhaltigen industriellen Lebensmittelsystems, das Lebensmittel als Ware und nicht als wertvolle Ressource<\/strong> behandelt. Die Bek\u00e4mpfung der Lebensmittelverschwendung erfordert einen systemischen Ansatz, der alle Stufen der Lebensmittelversorgungskette von der Erzeugung bis zum Verbrauch<\/strong> ber\u00fccksichtigt. Ein nachhaltiges Lebensmittelsystem sollte beitragen<\/p>