Ab 16 Uhr trifft sich die Kochgruppe des Bürgerhauses zum Zubereiten einer Gemüsesuppe aus regionalem und saisonalen Gemüse. Ab 18 Uhr findet die Verkostung der Suppe statt und es wird Kurzimpulse zu Resteverwertung und Lebensmittel-Lagerung durch die Abfallberatung der AWISTA GmbH geben.

Eine Veranstaltung des Bürgerhauses Salzmannbau mit AWISTA Abfallberatung, Solawi Düsseldorf und Ernährungsrat. Eintritt frei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Café im Bürgerhaus Salzmannbau, Himmelgeister Straße 107h, 40225 Düsseldorf.